Strona główna » Sklep » Brazylia Fazenda Miaki Family Yellow Bourbon
Brazylia Fazenda Miaki Family Yellow Bourbon
Charakterystyka: Kawa o słodko-owocowym profilu idealna na początek przygody z dobrymi ziarnami. Wyczujesz w niej nuty mlecznej i deserowej czekolady przeplatane orzechami laskowymi. Słodyczy towarzyszy niska kwasowość kawy i bogate “ciało”.
Przeznaczenie: ekspres ciśnieniowy, przelewowy, kawiarka, french press – słowem: parzysz, jak lubisz
Kraj/Region: Brazylia, uprawy w okolicy Minas Gerais
Rodzaj: 100% arabika, Yellow Bourbon, kawa speciality SCA 83.5 pkt
Metoda obróbki: pullped natural/honey (miodowa) ⓘMetoda polegająca na pozostawieniu części miąższu na ziarnach do suszenia, w efekcie wyglądają one jak oblane miodem i zyskują słodko-owocowy smak.
Wysokość upraw: 1150-1350m.n.p.m
Stopień palenia
Intensywność
Kwasowość
Kawy wypalamy na bieżąco, pod zamówienia co zawsze gwarantuje świeżość i doskonałą jakość ziaren.
Ziarna pakujemy w torebki z wbudowanym wentylem aby kawa mogła odgazować, jednocześnie nie dopuszczając powietrza .
Torebki posiadają zamknięcie strunowe typu Zipper co pozwala bezpieczne i wygodnie przechowywać kawy.
Zapraszamy do poznania smaku Brazylii.
Choć historia kawy, nad którą się właśnie zastanawiasz, nie jest jedno kulturowa. Fazenda Miaki to ekskluzywne ziarna kawy (speciality SCA 83.5pkt) uprawiane od wielu pokoleń przez japońską rodzinę Miaki.
Na brazylijskich uprawach w okolicach Minas Gerais rządzą oni już od lat 30-tych ubiegłego wieku. Dziś, pod marką McMiaki rozprowadzają wysokogatunkowe ziarna do palarni na całym świecie. Ze słonecznej Brazylii, prosto do Twojego ulubionego kubka.